Asstur promove nesta semana mais uma edição do Cozinha Bistrô


No dia 15 de fevereiro, quarta-feira, o Matterhorn Empório e Restaurante em parceria com a Asstur (Campos do Jordão Associação da Hotelaria e Gastronomia) e a ABIH (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de São Paulo) desenvolvem o jantar da Cozinha Bistrô.
 

O jantar conta com um cardápio completo, a entrada será salada do bosque: salada de folhas verdes com queijo brie e molho de frutas vermelhas. O prato principal conta com Fondue de Verão: fondue com carne vermelha, peito de peru e tender, que será cozido em caldo de vinho e especiarias. Acompanha batatas com alecrim e molhos da casa. E para finalizar, a sobremesa será sorvete de Mascarpone: sorvete de mascarpone com calda de chocolate e farofa doce de castanhas.


 

O valor do jantar é de R$ 65 por pessoa e está incluso água chás e café.  Serviço e outras bebidas à parte. Para realizar reservas, entre em contato pelo telefone (12) 3664-1532 ou pelo e-mail asstur@terra.com.br.

Fonte: Da redação
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