Ceia no Lá Gália: restaurante oferece jantar de Natal e Ano Novo
Por Redação EmCampos - 6 de dezembro de 2015
Com as festas de fim de ano se aproximando, muitos podem querer fugir da tradicional ceia em casa. Por isso, os restaurantes preparam cardápios especiais para o Natal e o Ano Novo. Nesta reportagem, destacamos o cardápio do restaurante La Gália.
Sobre o restaurante
O restaurante La Gália preserva as delícias da culinária do bravo e alegre povo gaulês. No La Gália você vai viajar pelos paladares da antiga Gália, região onde hoje se localiza parte da França.
Sua rica tradição com carnes de caça preparadas com aromas, sabores e antigos segredos é aqui recriada e enriquecida com o que há de melhor na cozinha internacional.
Saboreie os grelhados especiais com cortes nobres de Gado Angus, o melhor bife de chorizo da cidade, além dos fondues a Gaulesa, carnes de javali e faisão. Pratos de dar água na boca!
Cardápio Natal
Entrada:
Drink de boas vindas – 1 taça de Prosecco por pessoa
Couvert de pães e pastas
Salpicão de Bacalhau, com alho-poró e grão de Bico
Pratos Principais:
Pernil de Cordeiro assado ao molho de hortelã com arroz ao funghi e purê de mandioquinha
Bacalhau grelhado com pimentões e brócolis ao azeite e alhos dourados
Truta a Galia, recheada de salmão gratinada ao forno
Peito de Chester recheado com musseline de castanhas ao molho de laranja
Sobremesa:
Mesa de Frutas da época
Torta de Nozes com calda de chocolate
Crepe Suzette com frutas vermelhas com sorvete de framboesa
Cardápio de Ano Novo
Entrada:
Drink de boas vindas – 1 taça de Prosecco por pessoa
Couvert de pães e pastas
Sopa de lentilhas
Pratos Principais:
Pernil de Javali assado ao molho de ervas finas com arroz com alho porô e purê de damasco
Carne de cordeiro grelhado com purê de mandioquinha ao molho roti
Bacalhau Sublime, laminas de bacalhau gratinadas ao forno com creme de leite fresco
Filet mignon a vicherone, grelhado ao molho roti com passas e funghi seco, arroz a piamontese e farofa do chef.
Sobremesa:
Mesa de Frutas da época
Torta de Nozes com calda de chocolate
Carolina recheada com sorvete de creme e calda de chocolate
O cliente tem direito a entrada, um prato principal e sobremesa. O valor deve ser consultado com o restaurante.
Serviço
Endereço: Avenida Macedo Soares, Vila Capivari, Campos do Jordão, SP.
Email: info@lagalia.com.br
Site: www.lagalia.com.br
Telefone: (12) – 3663.2993
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