Começa em abril o 2º Festival Cultural Gastronômico Cachaça Gourmet
Por Redação EmCampos - 4 de março de 2015
Pelo segundo ano consecutivo será realizado na região o Festival Cultural Gastronômico Cachaça Gourmet – Vale do Paraíba, que acontece entre os dias 7 de abril e 28 de maio.
No ano passado Campos do Jordão foi representada por três restaurantes: O Vizinho, Vemaguet 67 e Villa Gourmet. Para este ano, ainda não foram divulgados os estabelecimentos participantes, mas a organização confirma a presença 50 restaurantes e 50 marcas de cachaça.
No festival, cada restaurante deve preparar um prato e um coquetel usando uma das cachaças como principal ingrediente. O público vai se divertir experimentando e elegendo os melhores pratos e coquetéis feitos com as melhores cachaças do Brasil.
Com o objetivo de difundir a cachaça como um ingrediente que pode dar sabor especial aos pratos, o Festival Cultural Gastronômico Cachaça Gourmet exalta a importância desta bebida genuinamente brasileira e fomenta o mercado gastronômico na região.
A votação popular vai eleger os três melhores restaurantes em três categorias: Melhor Apresentação, Melhor Sabor e Harmonização e Maior Criatividade e Originalidade.
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