Cozinha da Montanha promove Temporada Gastronômica da Cerveja
Por Redação EmCampos - 19 de setembro de 2017
Até o dia 15 de outubro o Grupo Cozinha da Montanha promove mais uma edição da Temporada Gastronômica, dando as boas vindas à estação das flores que tornam Campos do Jordão ainda mais especial.
As temperaturas que começam a se elevar, mas sem deixar de ficar num clima realmente aprazível é um convite para lá de especial para saborear a variedade das cervejas artesanais que são produzidas na serra.
Para esta edição, os visitantes que percorrerem os 21 participantes poderão apreciar deliciosas receitas como T-Bone steak suino ao barbacue de cerveja (Restaurante Dona Chica); a Fondue Chinoise com cerveja – elaborada com o caldo da carne e Baden Bock (Empório e Restaurante Matterhorn); a Pizza de Truta com mix de cogumelos Paris, shiitake e shimeji, parmesão, milho e muzzarela, na massa de cerveja preta (Pierpaolo Pizzaria); a Barra de Chocolate de cerveja Caras de Malte (Chocolateria Sabor Chocolate), Filé Asteróide – mignon ao molho Belgian Dark e mostarda Dijon, com risoto de cogumelos frescos (Caras de Malte) e outros deliciosos sabores que os restaurantes prepararam especialmente e que ganham um toque ainda mais especial quando harmonizada com cervejas artesanais.
Os restaurantes participantes são identificados pelo selo Grupo Cozinha da Montanha:
Safari (Cozinha contemporânea) – (12) 3663-4936
Villa Gourmet (Cozinha brasileira regional) – (12) 3663-1323
La Gália (Carnes exóticas e grelhados especiais) – (12) 3663-2993
Baden Baden (Cozinha alemã e cervejaria) – (12) 3663-3610
Bar Mercearia Campos (Fondues, trutas e cozinha variada) – (12) 3663-1253
Dona Chica (Cozinha Regional) – (12) 3663-3953
Cantina di Nonna Mimi (Cozinha italiana) – (12) 3662-3522
Cantinho da Serra (Cozinha variada) – (12) 3663-4532
Capivari (Cozinha internacional e típica local) – (12) 3663-4612
Caras de Malte (Cervejaria e cozinha regional) – (12) 3662-2530
Charpentier (Hotel Frontenac) – Cozinha internacional, acento francês – (12) 3669-1000
Cine Bistrô (Hotel Estoril I) – Cozinha Internacional – (12) 3669-9000
Davos Maison Suisse (Cozinha franco-suiça )– (12) 3663-1824
Itália (Cozinha italiana) – (12) 3663-2533
Matterhorn (Cozinha suíça e empório )- (12) 3663-1841
Pierpaolo Pizzaria (Pizzas) – (12) 3664-3535
Sabor Chocolate (Chocolateria, bombons e trufas especiais) – (12)3663-1777
Spazio di Paolo (Cozinha italiana e sopas) – (12) 3663-4611
Tarundu (Cozinha Internacional e pizzas especiais) – (12) 3662-2590
Vemaguet67 (Cozinha variada moderna )– (12) 3663-3239
Vila Chã (Cozinha portuguesa) – (12) 3663-1271