Concurso irá premiar melhores chefs e quituteiras da montanha
Por Redação EmCampos - 11 de março de 2015
Estão abertas as inscrições para o Concurso Cultural de Receitas, promovido pelo Festival de Gastronomia da Montanha, que deve acontecer entre os dias 1º a 26 de abril em Campos do Jordão.
A característica principal do concurso é a utilização de produtos regionais e de tradição culinária nas receitas. O objetivo de aproximar a comunidade ao projeto e revelar talentos anônimos da região.
Os participantes serão divididos em três categorias: Comunidade (quituteiras, donas de casa e cozinheiros não profissionais), Chefs Profissionais (das cidades de Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal e São Bento do Sapucaí) e Alunos de Gastronomia do Senac SP (unidades Campos do Jordão, Águas de São Pedro e São Paulo).
O critério principal para a escolha dos melhores será a utilização de produtos regionais e serão premiados os três primeiros de cada categoria. Entre os prêmios estão kits de utensílios de cozinha, como panelas e facas.
As inscrições terminam no dia 29 de março e podem ser feitas através deste link.
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