O Centro Universitário Senac de Campos do Jordão está com inscrições abertas para o curso livre Básico em Vinhos. O curso forma o aluno para identificar as principais características dos vinhos.

Nas aulas, o aluno conhece a iniciação à história do vinho, à viticultura e processos básicos de vinificação, às principais regiões produtoras, e tipologia de vinhos: espumantes, tranquilos e fortificados.

 

O curso aborda também conceitos básicos de analise sensorial, fichas de degustação, noções de serviço de vinhos, de compatibilização entre alimentos e vinhos: harmonização, convivência e desacordo, e preenchimento de fichas de degustação e identificação dos principais tipos de vinho.
 

Data: 18 a 22/1/2016
Horário: 19 às 22 horas; segunda a sexta-feira
Tel: (12) 3668-3001 ou www.sp.senac.br/universitariocampos
Endereço: Av. Frei Orestes Girardi, 3549, Capivari

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